Cocinando con Encarni

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Huevos rellenos

Huevos rellenos.
Los huevos rellenos es un plato que se prepara con huevos duros que se aliñan con diferentes ingredientes, como pescados, mariscos, salsas, encurtidos, etc.
Son fáciles de preparar, perfectos para servir como un entrante o un aperitivo.
Hay mucha variedad de rellenos y en cada casa tienen su toque personal. Los más conocidos probablemente son los rellenos de atún, que puedes encontrar en casi todos los bares del país.
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Rosquillas caseras de huevo

Las rosquillas o roscos son un dulce de larga tradición en nuestro país, que con algunas pequeñas diferencias en los ingredientes se hacen en cualquier rincón de España.
Parece ser que es un dulce típico de Semana Santa, aunque se consumen durante todo el año. Esta como tantas otras recetas, son heredadas de nuestras abuelas y van pasando de generación en generación.
Se elabora con ingredientes que todos tenemos en casa, como son la leche, huevos, azúcar, aceite y canela. ¡ Dale tu toque personal !.

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