Cocinando con Encarni

Switch to desktop Register Login

Ensalada de garbanzos con vegetales y majado de frutos secos

Ensalada de garbanzos con vegetales y majado de frutos secos.
El verano ha entrado un poco tímido, de hecho las temperaturas se han desplomado en estos días. Sin embargo esto no es motivo para desanimarse, ya pronto estaremos de nuevo pasando calor.
Las comidas en esta época se hacen menos copiosas y "mas frescas", abundando los platos ligeros y sobre todo las ensaladas.
Una buena forma de combinar una alimentación adecuada con lo que apetece, son las ensaladas menos tradicionales como la que te presento hoy, que reúnen en un solo plato, los complementos alimenticios de una dieta rica y muy saludable.
Leer más ...

Ensalada de tomate, aguacate y salmón ahumado con queso fresco

Ensalada de tomate, aguacate y salmón ahumado con queso fresco.
Una ensalada diferente, con ingredientes que todos conocemos y tenemos al alcance de la mano. Su realización es muy sencilla. Como en la mayoría de las ensaladas, la tendrás lista en la mesa en unos pocos minutos.
Combinando diferentes texturas y sabores, y aderezado con aceite de oliva virgen extra conseguimos un plato fantástico. Los toques de vinagre balsámico de Módena, orégano y albahaca, añaden a este plato una inequívoca personalidad.
Leer más ...
Suscribirse a este canal RSS

jmmyc.es

Top Desktop version