Roscón de Reyes casero
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Roscón de Reyes casero.
Nuestro tradicional roscón de reyes, es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de rosco -de ahí su nombre-, adornado con fruta escarchada o confitada de colores variados o de frutos secos.
Suele rellenarse de nata montada, crema, trufa o chocolate.
En su interior se introduce alguna sorpresa, para alegría de los niños y no tan niños.
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El por qué tener una web
Mi nombre es Encarni y soy de Granada, aunque llevo unos cuantos años viviendo en Almeria. Aficionada a la cocina desde muy niña, fui aprendiendo a cocinar fijándome en mi madre y mi abuela. Con el tiempo recopilé un número importante de recetas, que tenía escritas por aquí y por allá, de manera que decidí publicarlas en un medio donde no se perdieran y las pudiera tener accesibles y ordenadas. Que mejor que en Internet.
¡Espero con ilusión, que te guste!
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Soy una ama de casa aficionada a Internet, por lo que mi tiempo dedicado a la web es limitado. Por esto te rogaría que dejaras los comentarios referentes a las recetas, en las páginas donde están publicadas.
Gracias.