Tarta de queso con uvas
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Tarta de queso con uvas.
La tradición de tomar uvas la nochevieja acompañadas de las campanadas de medianoche, es uno de los momentos estelares del año. Rodeados de familia, amigos, en cotillones y fiestas, nos deseamos lo mejor para el próximo año, muchos con la boca llena sin haber tenido tiempo de tragar las tradicionales 12 uvas.
No es que lo os propongo vaya a sustituir ese momento mágico, ni por asomo se me ocurre tal travesura (¿o si?), pero puede resultar la mar de divertido poner en la mesa, además de las tradicionales 12 uvas, esta tarta cortada en porciones que contengan 12 uvas cada una (que casualidad), por si alguien quiere hacer lo mismo y a su vez algo diferente.
La tarta ni que decir tiene esta muy rica, es vistosa, de muy fácil elaboración y como el refranero dice "uvas con queso saben a beso".
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El por qué tener una web
Mi nombre es Encarni y soy de Granada, aunque llevo unos cuantos años viviendo en Almeria. Aficionada a la cocina desde muy niña, fui aprendiendo a cocinar fijándome en mi madre y mi abuela. Con el tiempo recopilé un número importante de recetas, que tenía escritas por aquí y por allá, de manera que decidí publicarlas en un medio donde no se perdieran y las pudiera tener accesibles y ordenadas. Que mejor que en Internet.
¡Espero con ilusión, que te guste!
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Soy una ama de casa aficionada a Internet, por lo que mi tiempo dedicado a la web es limitado. Por esto te rogaría que dejaras los comentarios referentes a las recetas, en las páginas donde están publicadas.
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