Judiones con chorizo y espinacas
- Publicado en Platos de cuchara
Judiones con chorizo y espinacas.
Hoy cocinamos un plato de cuchara de los de toda la vida, un potaje de judiones con chorizo muy consistente y que en estos días de frío y nieve nos ayudara a entrar en calor.
Las legumbres son bastantes parecidas entre ellas en su composición de nutrientes, además en la mayoria de los casos poseen un alto contenido en proteínas.
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El por qué tener una web
Mi nombre es Encarni y soy de Granada, aunque llevo unos cuantos años viviendo en Almeria. Aficionada a la cocina desde muy niña, fui aprendiendo a cocinar fijándome en mi madre y mi abuela. Con el tiempo recopilé un número importante de recetas, que tenía escritas por aquí y por allá, de manera que decidí publicarlas en un medio donde no se perdieran y las pudiera tener accesibles y ordenadas. Que mejor que en Internet.
¡Espero con ilusión, que te guste!
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Soy una ama de casa aficionada a Internet, por lo que mi tiempo dedicado a la web es limitado. Por esto te rogaría que dejaras los comentarios referentes a las recetas, en las páginas donde están publicadas.
Gracias.