Sopa de picadillo (receta típica de Almeria)
- Publicado en Platos de cuchara
Sopa de picadillo (receta típica de Almeria).
Esta sopa de picadillo es una receta tradicional andaluza sobre todo muy popular en las provincias de Almería y Sevilla, aunque con el tiempo ya se ha extendido por toda España.
La sopa de picadillo se prepara con caldo y carne del cocido, añadiendo unos fideos, huevo duro y unos picatostes de pan frito y tenemos un plato básicamente de aprovechamiento, como tantas otras recetas que se hacen con la carne y el caldo del puchero.
Leer más ...
Sopa de picadillo de pollo campero
- Publicado en Platos de cuchara
Sopa de picadillo de pollo campero.
Perfecta como primer plato, o para una cena reconfortante y saludable.
Es un plato muy completo que incluye carne, verduras, pan, pastas, algún toque de especias y plantas aromaticas como la albahaca perejil y hierbabuena.
Leer más ...
El por qué tener una web
Mi nombre es Encarni y soy de Granada, aunque llevo unos cuantos años viviendo en Almeria. Aficionada a la cocina desde muy niña, fui aprendiendo a cocinar fijándome en mi madre y mi abuela. Con el tiempo recopilé un número importante de recetas, que tenía escritas por aquí y por allá, de manera que decidí publicarlas en un medio donde no se perdieran y las pudiera tener accesibles y ordenadas. Que mejor que en Internet.
¡Espero con ilusión, que te guste!
Últimos Tweets
Contacto
Soy una ama de casa aficionada a Internet, por lo que mi tiempo dedicado a la web es limitado. Por esto te rogaría que dejaras los comentarios referentes a las recetas, en las páginas donde están publicadas.
Gracias.